Fruto del arbusto del mismo nombre, es un tipo de berrie introducido en la región con origen principal en Europa Central y Asia Oriental aunque hay variedades propias de América. En Chile se concentra de la provincia de O´Higgins al Sur siendo principalmente las regiones australes como Aysén las que tienen la mayor capacidad de producción. Fruto de color rojo brillante intenso con gran aporte en antioxidantes, vitamina C, ayuda a la prevensión de enfermedades cardiovasculares, cáncer y también a disminuir el colesterol malo y triglicerios.
DULCES Y MERMELADAS
MERMELADA DE ZARZAPARRILLA
El uso habitual en desayunos con tostadas, pan, galletas, postres, quesos y repostería.
$8.200
