Arbusto oriundo de Europa de origen silvestre conocida también como uva espinosa o grosella espina su fruto es una baya de tamaño mediano de color verde y/o rojo, muy resistente a los frios extremos de sabor ácido agrio y con la maduración se torna mas dulce. Se cultiva preferentemente en Coyhaique y sus alrededores. Dentro de sus propiedades es el alto aporte en vitamina A, C y antioxidantes.
DULCES Y MERMELADAS
MERMELADA DE GROSELLA VERDE O UVA ESPINA
El uso habitual en desayunos con tostadas, pan, galletas, postres, quesos y repostería.
$8.600
